Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami. Jeśli wraz z przyjaciółmi już snujecie plany z nim związane, sprawdź smaczne i proste przepisy na grilla, dzięki którym zrobisz wrażenie na wszystkich!
4 proste przepisy na dania z grilla.
1. Grillowy klasyk, czyli soczysta karkówka
Karkówka to obowiązkowy element każdego grilla. Jeśli chcesz przygotować ją jak należy, powinieneś najpierw zamarynować kawałki mięsa w przyprawach. Potrzebny będzie Ci tymianek, bazylia, oregano, pieprz mielony i olej. Wszystkie przyprawy wymieszaj w misce, a następnie natrzyj nimi mięso. Karkówkę pozostaw w lodówce na co najmniej 2 godziny. Potem piecz na grillu przez ok. 7 minut.
2. Grillowane szparagi – smacznie i zdrowo
Szparagi to ostatnio bardzo modna przekąska, zwłaszcza w wersji grillowanej. Do ich przygotowania potrzebna będzie Ci marynata z oliwy, sosu sojowego, ząbku czosnku, soli oraz pieprzu. Szparagi nadziej na patyczki do szaszłyków, a następnie posmaruj marynatą. Grilluj je na jednorazowych tackach przez około 5 minut z każdej strony.
3. Pomidory zapiekane z serem feta
Jeśli szukasz prostego przepisu na grilla, to pomidory z serem feta powinny być strzałem w dziesiątkę. Ich przygotowanie nie zajmie Ci wiele czasu. Musisz tylko przygotować farsz z fety, posiekanego szczypiorku i dwóch wyciśniętych ząbków czosnku. Górne części pomidorów odkrój, potem wydrąż środek i nafaszeruj serem. Całość dopraw odrobiną ziół prowansalskich, solą i pieprzem. Pomidory owiń folią aluminiową i piecz przez ok. 20 minut.
4. Bakłażan z grilla, czyli opcja dla wegetarian
Bakłażan z grilla to doskonała opcja na danie dla wegetarian lub lekki dodatek do mięsa. Do jego przyrządzenia potrzebny będzie Ci bakłażan, łyżka oliwy z oliwek, 2 ząbki czosnku, po 1 łyżeczce pieprzu i słodkiej papryki, następnie bazylia, oregano i tymianek. Oliwę wymieszaj z ziołami, następnie nasmaruj nią warzywo. Zawiń je w folię aluminiową i pozostaw na jakiś czas do zamarynowania. Na grillu piecz przez 10 minut z każdej strony.
A co po grillu? Sprawdź, jakie jest najlepsze śniadanie na kaca i które filmy obejrzeć, by przetrwać syndrom dnia wczorajszego.
