fbpx Przeskocz do głównej zawartości.

Jesienne potrawy kojarzą nam się przede wszystkim z dynią. Przełamujemy ten schemat i proponujemy Ci równie pyszne, a mało znane rozgrzewające jesienne potrawy. 

wyprzedaż do 70%

Jesienne potrawy, które musisz poznać

Kiedy robi się chłodniej, warto wprowadzić do swojego meny pyszne, rozgrzewające posiłki z sezonowych warzyw. Sezonowość oznacza, że jemy konkretne produkty dokładnie wtedy, kiedy naturalnie pojawiają się one w naszym otoczeniu. Dlaczego takie ważne jest jedzenie warzyw sezonowych szczególnie w tym czasie?

Te z nich, które naturalnie rosną w naszym klimacie, w konkretnej porze roku mają największą wartość odżywczą, a dzięki temu, że niemal od razu po zerwaniu trafiają do sklepów i na nasze stoły, mamy pewność ich świeżości. Naturalnie dojrzewające warzywa I owoce mają największą gęstość odżywczą, czyli zawierają więcej minerałów i witamin — czyli np. dynia zjedzona jesienią jest bardziej wartościowa niż ta kupiona w supermarkecie latem. Dlatego teraz zapraszamy Was na przegląd po najpyszniejszych jesiennych potraw, które przygotuje nawet kulinarny laik. Sprawdźcie!

Jesienne potrawy: śniadanie

Na jesienne śniadanie proponujemy rozgrzewające owsianki z aromatycznymi przyprawami, koniecznie na ciepło. Jesienne dania powinny obowiązkowo pachnieć cynamonem, który idealnie uzupełni smak owsianki z gruszką, lub duszonym jabłkiem. Jak ją przygotować?

Wystarczy, że ugotujesz płatki na mleku, a owoce podprażysz przez chwilę na patelni z odrobiną wody, cukru i cynamonu. Następnie połącz składniki w miseczce i posyp całość prażonymi migdałami.

Owsianka z gruszką lub jabłkiem to nie Twój smak? Spróbuj dania ze śliwkami – jego przygotowanie wygląda podobnie jak w przypadku jabłek i gruszek. Dla uzyskania jeszcze lepiej wyglądającej owsianki – posyp ją kakao lub gorzką czekoladą!

jesienne-przpisyJesienne potrawy: obiad

Jesienne potrawy to nie tylko popularny krem z dyni! Dania z tego warzywa są bardzo popularne i smaczne, ale jesień to również czas, w którym dostępna jest m.in. pyszna i zdrowa cukinia. Przygotowane z niej placki to rewelacyjnie jesienne danie obiadowe! Poznaj przepis:

  1. Startą cukinię wymieszaj z jajkami, mąką i śmietaną. Pamiętaj, by odsączyć starte warzywo, jeśli jest zbyt mokre.
  2. Smaż placki do uzyskania złotego koloru.

Potrawę możesz podać solo, z jogurtem lub z ulubionym sosem. Placki sprawdzą się także jako dodatek do mięs zamiast ziemniaczanego puree.

Jesienne przepisy często zawierają w sobie również grzyby. Warto je wysuszyć, by w zimie były cenny składnikiem potraw. Ich zapach jest naprawdę apetyczny i można dodać je niemal do wszystkiego, od bigosu po rosół. Zupa grzybowa, risotto z grzybami czy spaghetti z sosem grzybowym to aromatyczne dania w sam raz do pracy lub na kolację z ukochaną osobą.

W poszukiwaniu inspiracji poznaj też inne nasze przepisy na dania z makaronem.

Jesienne potrawy: kolacja

Teraz pora na kolację. Naszym najnowszym odkryciem jest socca, czyli chrupiący placek z mąki z ciecierzycy. Ten włoski przysmak to fajny sposób na bezglutenową wersję pizzy, tym bardziej że możesz na niej położyć dowolne dodatki. To smaczna przekąska także na ostatni jesienny grill dla znajomych. Jej upieczenie zajmie Ci tylko 15 minut, a znajomi na pewno docenią Twoją kulinarną oryginalność.

Jeśli chodzi o dodatki, postaw na hummus. Ta aromatyczna pasta jest naprawdę pysznym wzbogaceniem wszelkiego rodzaju pieczywa. Na jesień najlepszy będzie humus z dyni.

Wolisz kolację na słodko? Przygotuj gofry gryczane! To zdrowsza i mniej kaloryczna wersja tradycyjnych pszennych gofrów, która doskonale smakuje z sezonowymi owocami. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu – wystarczą:

  • jajka,
  • olej,
  • mleko,
  • mąka gryczana,
  • proszek do pieczenia.
  • cukier wanilinowy (opcjonalnie).

Gofry gryczane koniecznie podaj z prażonymi jabłkami lub śliwkami z cynamonem! Pycha!

jesienne-potrawyMamy nadzieję, że nasze dania z jesiennych warzyw trafią w Twój gust. Koniecznie daj nam znać, które z nich wypróbujesz najpierw! A może masz inne ulubione jesienne potrawy? Podziel się nimi poniżej!


Sklep OZONEE
 

Odpowiedz